Zeytinyağı, sağlığa birçok faydası olan ve lezzetiyle sofralarımızı süsleyen değerli bir yağdır. Zeytin ağacının meyveleri olan zeytinlerden üretilen bu yağın kalitesi ve aroma zenginliği, üretim sürecinde kullanılan yöntemlerle doğrudan ilişkilidir. İşte zeytinyağı üretimi için en etkili yöntemlere dair önemli bilgiler. 1. Soğuk Sıkma Yöntemi: En kaliteli zeytinyağları genellikle soğuk sıkma yöntemiyle elde edilir. Bu yöntemde, […]