Zeytinyağı üretimi, yüzyıllardır süregelen bir sanattır. Bu değerli doğal ürün, en iyi presleme yöntemleriyle elde edilir. Zeytinlerin preslenmesi aşamasında kullanılan yöntemler, hem zeytinyağının kalitesini etkiler hem de sağlık açısından önemlidir. İşte zeytinyağı üretiminde kullanılan en iyi presleme yöntemleri: 1. Soğuk Sıkma: Soğuk sıkma yöntemi, zeytinlerin düşük sıcaklıkta preslenmesini içerir. Bu yöntemde, zeytinler ezildikten sonra elde […]